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Los caficultores de Ocotepec (México) deben fortalecer sus procesos productivos

Este proyecto agropecuario en México tiene el objetivo de fortalecer la producción cafetera de los campesinos de Ocotepec. Con tu ayuda podemos hacerlo realidad.

Ocotepec, situado en el estado mexicano de Chiapas, sufre aún a día de hoy las consecuencias de haber sido considerado territorio de guerra debido al levantamiento zapatista, pues eso paralizó la actividad económica y provocó un éxodo masivo de personas. En 2001 se firmaron los acuerdos de paz, pero la pobreza extrema de los indígenas no se reduce sino que sigue aumentando, desvaneciendo a la vez su cultura propia.

El municipio de Ocotepec está situado entre los 125 con mayor atraso de todo México.

Ante esta situación, la asociación civil Educación y Desarrollo Indígena de Chiapas, cuyo objetivo es la capacitación de las familias de la etnia zoque, contactó con Manos Unidas ONG para aumentar el radio de su proceso capacitativo a una centena de caficultores zoques. El proyecto quiere capacitar en el cultivo, procesamiento y comercialización del café orgánico a dichos caficultores.

Para potenciar dicho proceso, también se construirá y equipará una planta procesadora de café orgánico.

Se espera que el proyecto beneficie directamente a 328 personas, y a casi 1.000 de forma indirecta, y que sirva para iniciar un camino hacia la sostenibilidad, mejorando la calidad humana de las comunidades indígenas y su medioambiente.

LA VIDA EN OCOTEPEC

El mayor problema al que se enfrenta Ocotepec es la pobreza multidimensional que sufre (educativa, sanitaria, alimentaria y patrimonial). También sufre una degradación de los suelos por la acción humana, especialmente por los monocultivos.

Más información del proyecto
Referencia del proyecto: 
MEX/69368/LV-C/Fortalecimiento a campesinos caficultores
Any: 
2015
Socio local: 
Educación y Desarrollo Indígena de Chiapas
Responsable local: 
Josefina Ramírez y Pérez
Presupuesto: 
30.857
Beneficiarios directos: 
328
Beneficiarios indirectos: 
984
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