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Las familias campesinas de Jujutla (El Salvador) necesitan aprender a gestionar el autoconsumo

Este proyecto agropecuario en El Salvador busca que las familias de Jujutla logren dominar la gestión del autoconsumo familiar. ¿Nos echas una mano?

En Jujutla, situado en el Departamento salvadoreño de Ahuachapán, las familias cultivan maíz y fríjol, pastorean animales en sus pequeñas parcelas o trabajan en la siembra y recogida del café en los grandes latifundios. Con todo, el ingreso mensuales de las familias a duras penas llegan a los 60€.

Esta situación deja muy vulnerables a las familias campesinas, especialmente para afrontar la producción y disponibilidad de alimentos para la propia familia.

Cáritas de Santa Ana, que es un organismo social que impulsa el desarrollo de las personas y promueve los derechos económicos, sociales y culturales, contactó con Manos Unidas ONG para hacer un proyecto que mejore la calidad de vida de los campesinos de la región.

La idea básica es que las familias puedan gestionar el autoconsumo, y producir excedentes para comercializarlos.

Para llevar a cabo el proyecto, se formará a la población en la aplicación de una agricultura más sostenible, consistente en proteger y mejorar la fertilidad del suelo, en el uso de abonos orgánicos y en la diversificación de la producción.

También se busca hacer que la mujer esté más integrada en la toma de decisiones de desarrollo comunitario, cosa que no sucedía hasta ahora.

Con el proyecto agropecuario en Jujutla, queremos que las familias campesinas de la región puedan aprender a gestionar el autoconsumo familiar.

Más información del proyecto
Referencia del proyecto: 
SAL/63797/LIII-D/Fortalecimiento y diversificación de la producción
Any: 
2014
Socio local: 
Cáritas Santa Ana
Responsable local: 
Manuel de Jesús Morán Hidalgo
Presupuesto: 
137.691€
Beneficiarios directos: 
900
Beneficiarios indirectos: 
1.500
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