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El fortalecimiento de la planta procesadora de maíz de Chillán (Ecuador) es fundamental para los agricultores

Este proyecto agropecuario en Ecuador tiene el objetivo de fortalecer la planta procesadora de maíz de Chillán. Con tu ayuda, podemos hacerlo realidad.

El proyecto se localiza en la Parroquia Chillán, la Esquina del mismo nombre, perteneciente a la Provincia de Bolívar (Capital Guaranda), situada en la vertiente occidental de la Cordillera de los Andes ecuatorianos, zona centro del país, y dominada por el Chimborazo (6.263 m) , que es la montaña más alta de Ecuador. La zona occidental, que se encuentra en las estribaciones de la cordillera, es baja y goza de un clima subtropical.

Debido al bajo nivel de ingresos generado por la agricultura, principal actividad económica de la zona, los índices de pobreza son muy superiores a la media nacional, llegando a un 77%. El nivel de analfabetismo, mayor en mujeres que en hombres, también está por encima de la media del país. La tasa de mortalidad infantil es del 2,3%, por anemias nutricionales. El 33% de las viviendas sufre problemas de hacinamiento severo, con bajo acceso a los servicios básicos a excepción de la luz eléctrica.

En este contexto, el proyecto armonizará y canalizará los esfuerzos de las familias productoras de la Esquina para aumentar sus ingresos y, con ello, mejorar sus condiciones de vida. La presente actuación constituye la fase número cuatro de un proyecto que se inició hace cuatro años y que, obviamente, seguirá siendo dirigido por el mismo Socio Local Maquita, con amplia experiencia exitosa en el ámbito de la producción y el comercio justo.

Lo que se busca con esta nueva y definitiva fase es el fortalecimiento de las cadenas de valor solidarias del maíz procesado y el frijol, mediante la consolidación de los procesos productivos, de transformación-comercialización, y de participación ciudadana, emprendidos con los productores y las productoras de Chillán, en el marco del comercio justo. Para ello se prevé intervenir en tres procesos:

1- Productivo: se trabajará en el empoderamiento de los productores para dar continuidad y hacer sostenibles los éxitos conseguidos con respecto a los incrementos en productividad de maíz y frijol.

2- Transformación-Comercialización: se trabajará para el fortalecimiento de la planta procesadora de maíz con la implementación de un sistema de calidad, obtención del registro sanitario, desarrollo de marca, la adecuación de infraestructura, establecimiento de acuerdos comerciales, fortalecimiento de las capacidades en gestión y administración financiera.

3- Participación ciudadana: se trabajará para el fortalecimiento de gestión y planificación de las asociaciones que recoja un plan de reducción de brechas de género.

Por tratarse de una última fase, al final de un largo proceso de 4 años, cabe destacar que con el proyecto se han producido avances importantes de mejora de las condiciones socioeconómicas de las familias beneficiarias que se deben al incremento de la producción de maíz (pasando de los 18 quintales por hectárea a 23,77) y, de forma similar, respecto del fréjol.

Los beneficiarios son 199 personas (78 mujeres y 121 hombres), que ya participaron en las fases anteriores. Manos Unidas participará asumiendo, mayoritariamente, las partidas de construcción, personal y funcionamiento, y la totalidad de los equipos y materiales, servicios técnicos externos, viajes y auditoría.

Más información del proyecto
Referencia del proyecto: 
ECU/71563/LVIII-A/Fortalecimiento de la comercialización de maíz y frijoles en comunidades rurales
Any: 
2018
Socio local: 
Fundación Maquita Cushunchic
Responsable local: 
Mª Jesús Pérez
Presupuesto: 
115.151 €
Beneficiarios directos: 
199
Beneficiarios indirectos: 
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