Los precios de los alimentos siguen siendo demasiado altos para los más pobres

Los precios de los alimentos permanecen elevados en los países en desarrollo, a pesar de que ha experimentado un fuerte descenso a nivel internacional y de las buenas cosechas generalizadas, informó la FAO la semana pasada en el informe 'Perspectivas de cosechas y situación alimentaria'.

Germán Rojas , responsable de la FAO en España, ya se planteaba la semana pasada en el curso “La lucha contra el hambre y el derecho a la alimentación”, que organiza Manos Unidas en el Escorial, cómo es posible que pueden pasar hambre 1.020 millones de personas con un record de producción agrícola en el mundo.

La explicación está clara: al especular con el precio de los alimentos, se especula con el hambre.

En diversos países, estos precios han alcanzado niveles récord y han disparado el número de hambrientos que, según esta organización se eleva a 1020 millones de personas. Por ejemplo, en África subsahariana la mayoría de los precios de los cereales son un 25% superiores a los de antes de la crisis. Lo mismo sucede en 31 países de Asia, Latinoamérica y el Caribe.

"La situación de los altos precios alimentarios continúa generando preocupación sobre la seguridad alimentaria de la población vulnerable tanto en el medio urbano como en el rural, ya que estos grupos dedican una parte importante de sus ingresos a comprar alimentos", indica el informe.

Entre las principales causas de este incremento se encuentran las cosechas escasas, mayores importaciones y los conflictos civiles, así como la fuerte demanda en los países vecinos entre otras.

El informe cita los casos de Uganda, Kenya y Etiopía donde los precios del maíz se han doblado en los últimos 2 años.

La FAO ha convocado en su sede central de Roma una Cumbre Mundial sobre la Alimentación, que tendrá lugar entre los próximos 16 al 18 de noviembre con el objetivo de alcanzar un amplio consenso sobre la erradicación del hambre.

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