Días de la Alimentación y la Erradicación de la Pobreza

El 16 y 17 de octubre se conmemoran los Días de la Alimentación y de la Erradicación de la Pobreza. Son dos jornadas en las que parte del mundo vuelve sus ojos hacia los más desfavorecidos.

En los últimos meses, las imágenes del hambre y la pobreza que afectan al Cuerno de África se han colado en nuestros hogares, haciéndonos testigos de estas lacras que afectan a casi una séptima parte de la humanidad.

Esas situaciones extremas no son algo temporal, ni mucho menos casual. El hambre y la pobreza son un drama diario que hace mella en las vidas de millones de personas en todo el mundo.

Las consecuencias de este hecho son fatales a corto plazo, y a largo plazo merma e incluso anula las capacidades físicas e intelectuales, lo que impide el desarrollo.

Este drama no puede achacarse únicamente a los cambios climáticos o al mal gobierno; ni siquiera a la subida del precio de los alimentos en los mercados, o a la crisis económica y financiera.

Se trata de prevenir el problema y no de buscar una solución cuando el daño ya está hecho. Cuando están en juego vidas humanas, los parches no sirven.

El hambre y la pobreza son consecuencia de comportamientos y actitudes arraigadas en nuestras sociedades desde hace siglos, relacionados con hábitos y niveles de consumo innecesarios (de alimentos, de agua, de energía, etc.), con la explotación irracional de los recursos naturales, con el desarrollo económico a costa del deterioro medioambiental, etc.

Por ello, acabar con el hambre y la pobreza requiere un cambio de actitud en todos: en gobiernos e instituciones, en los medios de comunicación, en las leyes injustas de los mercados, en los países receptores de ayudas, y, también, en los beneficiarios de estas ayudas y en nosotros mismos.

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