850 millones de personas no tienen acceso a la alimentación

La alimentación se trata de un derecho que se satisface cuando “todo hombre, mujer, niño y niña, solos o en comunidad con otros, tiene en todo momento acceso físico y económico a los alimentos adecuados o a medios para su adquisición”.

 En el último informe publicado por la FAO, la oficina para la Alimentación de las Naciones Unidas anunció una importante disminución de más de 130 millones, en el número de personas que sufren malnutrición en el mundo.

Aún así, la cifra de personas  que todavía padecen hambre se acerca a los 850 millones de personas; un dato inconcebible en un mundo sobrado de recursos.

El derecho a la alimentación requiere que los Estados proporcionen un entorno propicio, en el que las personas puedan utilizar todo su potencial para producir u obtener alimentos adecuados para ellas mismas y para sus familias”, afirma Olivier de Schutter, Relator Especial de la ONU sobre el derecho a la alimentación.

Por ello, CIDSE aboga por una agricultura sostenible y por cambiar la manera de producir y de consumir que tenemos, si se quiere tener la capacidad de alimentar a la creciente población mundial al tiempo que se respeta la naturaleza.

Bernd Nilles, secretario general de CIDSE, afirma que “si continuamos exprimiendo al máximo los recursos que nos da la Tierra, habrá más personas que pasen hambre y el  futuro de la humanidad y del planeta estarán en riesgo”.

Manos Unidas está participando junto a CIDSE en la reunión del Comité de Seguridad Alimentaria (CFS)  de la FAO, que se está celebrando en Roma, donde se ha presentado el informe “Agricultura, del problema a la solución”.

En él que se incluyen una serie de recomendaciones y principios rectores sobre agricultura y cambio climático, que se espera que ayuden a asegurar el derecho a una alimentación adecuada ante el reto del cambio climático.

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