Estilo de vida sostenible 2

Compra productos locales

Las fresas de Israel, el cordero de Nueva Zelanda, las judías verdes de Kenia, las peras de Argentina... A diferencia del mango, el coco o los plátanos, estos productos existen en el hemisferio norte, y una vez importados de todas partes del mundo, van invadiendo los supermercados a precios muy competitivos. Estudios referentes a esta materia, realizados en muchos países, han mostrado que el camino que pueden recorrer los diferentes componentes de un solo yogurt (fresas, leche, plástico, el etiquetado,….) puede alcanzar un total de 9.000 kilómetros.

Las verduras frescas de temporada, cultivadas localmente, emiten 20 veces menos gases de efecto invernadero que las verduras frescas importadas, y 7 veces menos gases que las verduras congeladas. Además, la comida cultivada localmente durante las temporadas naturales es más fresca y requiere menos energía para su producción.

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